1．按公司規定捆扎、包裝、保鮮及銷售各類蔬果。
2．對剩余非賣的蔬果與熟食技師或后廚聯系加工利用，對需報損的按程序報損。
3．確保各單品合理擺放，便于顧客挑揀，并及時書寫價格牌，夜間要防止污染。
4．銷售過程中及時整理排面，清理殘損、腐爛的蔬果，使其不影響銷售。
5．整理工作區域的衛生。
6．葉類蔬菜要定期灑水，水泡制品要定期換水。
7.稱重、貼簽后封口并保證準確稱重。
8.按照陳列原則及時補貨，保證陳列的商品充足、整齊、美觀。
9.維護商品清潔及包裝完整，維護商品品質，檢查保質期，及時汰舊換新。
10.廢棄商品及報損商品的單據填寫處理。
任職要求
1、初中及以上文化程度，了解果蔬的各種貯存、保鮮方法及營養價值。
2、身體健康；年齡50歲以下，具有吃苦耐勞精神，超市經驗者優先，
3、杜絕一切與顧客爭執的事件發生；避免引起顧客的投訴。
4、儀表儀容清爽整潔,確保個人衛生。